剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
今白夜:刚刚一个月色朦胧的夜晚，一架运输机把敢死队空运到那个林班尼居住的国家。 -
寒山孤松:7分钟前嘿嘿，决定经典喔韩国的刚开始几分钟可能不怎么样，越看下去越好看，我推荐了好多人好啊，大家都说不错，很好玩也很温馨。 -
狐尾潇潇:9分钟前同年，袁咏仪客串恩师尔冬升的电影，饰演昆嫂一角 ；虽然戏份不多，但是她还是凭借此片入围了第27届香港电影金像奖最佳女配角奖 。 -
曾经微风:6分钟前我连忙把火关了，立刻扶妈妈躺下，用冷水给妈妈的脚降了温后，再给妈妈的脚上抹上了一层清油。 -
锦兰依然:7分钟前苏的弟弟“约翰尼·斯托姆(克里斯-艾文饰)则获得了控制火焰的能力，他甚至可以用火焰笼罩全身，于是，他就改名Human Torch（霹雳火二代）。 -
三三古月南:4小时前1914年，美国人爱尔?赫德（EarlHurd）发明了在透明赛璐珞片上分层绘制动画的技术，这种技术降低了动画制作的工作量，使更长的动画片制作成为可能。
-
古约瑟:6小时前“我得不到的别人也别想得到！”仲仁用尽各种手段试图挽回心愿的心意。 -
波凡达:6小时前这种软件名为“Volume rendering”(立体渲染)，可以模拟出肌肉的收缩、骨骼、关节和其他身体内部结构的活动和细节。 -
叶梦秋:7小时前1金门集团会长、暴力组织在虎派大佬石东出遭遇车祸身亡，该事件在黑白两道引起不小震荡。 -
嘟嘟嘴︶:1天前摄影记者告诉泰勒说：“你的角度不错，我认为你是我拍过照的最漂亮的女人。,日本大片m v免费观看看网站,91游戏天堂免费玩
扫码用手机观看
分享到朋友圈
热播榜
-
寻找绝配情人
类型：科幻 地区：德国
主演：尼克·拉奇, 克洛伊·维特奇, 弗兰西斯卡·法拉格, Joey, Sasso, William, James, Richardson, Dom, Gabriel, Nick, Uhlenhuth, Savannah, Palacio, Shayne, Jansen, Mitchell, Eason, Bartise, Bowden, Zay, Wilson, Damian, Powers, Calvin, Crooks, Abbey, Humphreys, Joey Sasso, William James Richardson, Dom Gabriel, Nick Uhlenhuth, Savannah Palacio, Shayne Jansen, Mitchell Eason, Bartise Bowden, Zay Wilson, Damian Powers, Calvin Crooks, Abbey Humphreys
更多
推荐节目